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ぷはっとうまい~日本のビール面白ヒストリー 大日本麦酒の誕生

シェアは何と74%! あなたは、エビス、サッポロ、アサヒの3大ブランドを擁した大日本麦酒を知っていますか?

明治中期から昭和初期にかけて、渋沢栄一、大倉喜八郎、浅野総一郎、根津嘉一郎、馬越恭平と、名だたる財界の大物たちが相次いで参入したビール事業。それぞれの面子と矜持をかけた戦いは、提携あり、裏切りあり、勘違いありと、まさに朝ドラ並みの面白さ。日本が欧米に追いつけ追い越せと頑張った時代には、ビール醸造の技術革新~海外進出にも並々ならぬ苦労がありました。ビールが好きで歴史好きな読者には、気軽に読めて、しかも読み応え十分の一冊です。

端田晶
価格
¥1512(本体¥1400+税)
仕様
並製 192p 四六判
ISBN
978-4-8441-3705-4
冊 
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