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菜の辞典

辞典シリーズ第8弾は「菜の辞典」!!

いつも食べているのに、見ているのに、意外と知らない野菜のこと

1年中目にするものから、ちょっと珍しいものまで、約180種の野菜を、美しいイラストとともに紹介。旬の時期・選び方・保存方法・食べ方・栄養素・効能効果なども端的に掲載。辞典シリーズらしいオシャレさ、可愛らしさはそのままに、実用としての使いやすさも兼ね備えた1冊です。

【書籍情報】
文:長井史枝/絵:川幅美紀
予価:1500円+税
仕様:A6判/上製/320p/オールカラー
ISBN:978-4-8441-3761-0 C0077
発売予定:2019年11月上旬