Books 書籍紹介
菓の辞典
ラムセス3世が楽しんだであろうBC時代のものから、近現代のティラミスやパフェまで。約130種の西洋菓子の起源と痕跡を探り、描きおろしイラスト約100点とともに紹介。
- 文
- 長井史枝
- イラスト
- いのうえ彩
- 価格
- 1,650円（本体1,500円＋税）
- 刊行日
- 2022年12月09日
- 仕様
- A6判/上製/256ページ
- ISBN
- 978-4-8441-3790-0
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