Books 書籍紹介
東京農業人
魅力溢れる東京江戸野菜や東京ブランド――。東京で農業をすることとは。
東京という、一見制約が多そうな土地で、人々はどのように工夫して作物をそだてているのだろうか。東京で農業を営む36人にノウハウを学びます。日々考えていること、日々実践していること、東京だからできることを追い求める、魅力的な農業人に迫るインタビュー写真集です。
- 著
- Beretta
- 価格
- 1,760円（本体1,600円＋税）
- 刊行日
- 2015年03月27日
- 仕様
- 四六判/並製/240p
- ISBN
- 978-4-8441-3680-4
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