Books 書籍紹介
小さなパン屋さん、はじめました。女性オーナー10人に学ぶお店のはじめ方・続け方
パンの味や素材はもちろん、内外装や小物にもこだわった、「世界に一つだけのパン屋さん」を実現させた女性オーナー10人のストーリー。
魅力的なパン屋さんを開業した女性にスポットをあて、開業までの歩み、続けていくことへの想い、女性だからこその強み・弱みなどを、豊富な写真とともに紹介したハウツー本。巻末には、「パン屋さんになるために本当に知りたかったこと」のQ&Aを掲載。パン屋さん開業を目指す女性にとって心の支えとなる本です。
- 著
- 田川ミユ
- 価格
- 1,760円（本体1,600円＋税）
- 刊行日
- 2013年11月16日
- 仕様
- A5判/並製/128p
- ISBN
- 978-4-8441-3649-1
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