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星に絵本を繋ぐ

ドイツ・ライプチヒにて開催された「世界で最も美しい本コンクール2018」で銀賞を受賞した『くままでのおさらい(特装版)』など芸術性の高い絵本を創作し続ける作家・井上奈奈が書き下ろす、「絵本」以外では初となる著書!

本書は絵本を作るという行為が繋いでくれた「世界」についての話であり、
「美しさ」についての話であり、
「絵本を作ってみませんか」というお誘いの本でもあります。
(「はじめに」より)

これまで制作してきた絵本の制作ストーリーや細かな拘りポイントを紹介する1章「作品集」、井上さんの普段の絵本の作り方・考え方を工程ごとに丁寧に文章化した2章「絵本を作るときに大切にしている10のこと」、井上さんが講師を務めるワークショップを追体験できる3章「絵本創作ワークショップ」。どれも読み応えのある3章構成です。

多くの美しい絵本を作り出してきた井上さんの創作方法は、はっとするような発見や驚きに満ち満ちています。絵本を作ってみたいという方はもちろん、すべての作り手に読んでいただきたい、創作意欲を掻き立てる一冊です。

井上奈奈
価格
¥2200(本体¥2000+税)
仕様
A5判変形/144ページ/カガリ上製/オールカラー
ISBN
978-4-8441-3780-1

花の本

日本の花き園芸文化を牽引する第一園芸のトップデザイナーであり、フローリスト日本一にも輝いた新井光史氏が導く、花の活け方、その考え方。

花を手に入れ、自宅に飾る。ちょっとしたことで、いつもの日常が豊かになります。では、教本のフラワーアレンジを模倣すれば良いのでしょうか? 花の好み、花を飾りたい場所は十人十色。その人に合った、その場所に合ったオンリーワンの花活けがあるはずです。
本書では、花活けについての「考え方」を中心にお伝えします。花・葉物・枝物の選び方は? 飾りたい空間に見合うアレンジメントや花器は? 色や季節での合わせ方は? など具体例を交えご紹介。四十年にわたる著者の経験や知識から語られる花活けのノウハウが詰まっています。
とはいえ、肩の力を抜いて自然体で花と向き合うことが大切です。一輪だけ飾るのも良いですし、拾った落ち葉をテーブルに散らすだけでも良いと思います。ハウツーをそのまま模倣するのではなく、「私だったら?」「あの場所に飾るのだったら?」と自問し、試行錯誤するきっかけにしていただきたい一冊です。

新井光史
価格
¥1980(本体¥1800+税)
仕様
A5判/4色・1色/仮フランス装/160ページ
ISBN
9784844137757

定食パスタ

白いごはんにおかずもいいけど
今日はやっぱりパスタにしよう。

東京・荻窪にある人気イタリアン「カプスーラ」のシェフが提案する、ひと皿なのに食事としての満足度が高い旬の食材を使ったレシピ集。意外に合う食材や組み合わせの発想、仕上がりが段違いによくなるポイントもご紹介。
あなたの作るパスタが楽しくレベルアップするだけでなく、料理に対する視野もきっと広がります。

「こんな食材もパスタに合うんだ、この食材とあの食材の組み合わせもありなのか、なんて発見があって、あなたのいつものごはんづくりの目先を変えられるならば、しめたものです。」-------「はじめに」より

浜田真起子
価格
¥1870(本体¥1700+税)
仕様
B5判/並製/160ページ/オールカラー
ISBN
978-4-8441-3769-6

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お手数ですが、メールにてお問合せくださいませ。

立ち読み

街灯りとしての本屋 11書店に聞く、お店のはじめ方・つづけ方

あなたの街にある小さな本屋さんは、こんなにも面白い



文芸誌『しししし』(双子のライオン堂発行)のメンバーが贈る、本屋の本。

本屋をはじめるには?本屋を続けるには?
本に魅せられ、小さく小さくはじめた街の本屋11店舗の店主が、具体的な事例を交えながら、これまで、そしてこれからのことを語ってくれます。
巻末には、開業までの流れ、物件の決め方、仕入れ、プロモーション方法、参考資料などQ&Aでまとめたノウハウが満載。

本屋をはじめてみたい人、本屋が好きな人、読書が好きな人に向けた一冊です。


掲載店舗
えほんやなずな(茨城・つくば)
クラリスブックス(東京・下北沢)
敷島書房(山梨・甲斐)
書肆スーベニア(東京・向島)
せんぱくBOOKBASE(千葉・松戸)
ひなた文庫(熊本・阿蘇)
双子のライオン堂(東京・赤坂)
Cat's Meow Books(東京・世田谷)
H.A.Bookstore(東京・蔵前)
Readin' Writin'(東京・田原町)
SUNNY BOY BOOKS(東京・学芸大学)

田中 佳祐
構成
竹田 信弥
価格
¥1760(本体¥1600+税)
仕様
A5判 並製 160p
ISBN
978-4-8441-3758-0
この本もオススメ!

DIYで、カフェをはじめました。 オーナー9人に学ぶお店のはじめ方・つくり方

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Tea Time for You 毎日が幸せになる紅茶の愉しみ方

ひとりで愉しむティータイム。みんなで愉しむティーパーティー。
自分のために、そして、大切な人のために紅茶を淹れましょう。

紅茶を好んで飲まれる方は多くいらっしゃるかと思いますが、
もっと美味しく、もっと自由に嗜んでみませんか?
本書では、10のシチュエーションに合わせた紅茶の淹れ分けの提案、
そして、人を招いての紅茶パーティーを開催するハウツーをご紹介します。
優雅で敷居の高い世界ではなく、意外と簡単な準備とちょっとしたコツを知れば、
どなたでも楽しめるのです。紅茶の奥深い世界を堪能することができる一冊です。

伊藤礼子
価格
¥1760(本体¥1600+税)
仕様
A5判変形 並製 160p
ISBN
978-4-8441-3756-6
この本もオススメ!

「うちでお茶する?」のコツ100

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立ち読み

珈琲の表現

「たかが」珈琲に全てを捧げる、
注目の喫茶『蕪木』店主・蕪木祐介氏による書き下ろし。
実直に綴られる珈琲の淹れ方・嗜み方をものにすれば、
「されど」珈琲の魅力を存分に味わえます。

いわゆる「珈琲の入門書」ではありません。
豆を何g挽いて、何℃の湯温で、何cc抽出する。
この通りに淹れれば美味しくなりますと謳う本ばかり。
誰かが決めたレシピをなぞるだけでは、あまりに味気ない。
一息つきたい時、ぱっと明るい気分の時など、
その時々の感情に合わせた一杯、
そして、大切な人に振る舞う一杯を、
自在に表現するための「淹れ方」に特化した本です。
ちょっとした抽出の理屈が分かってしまえば、
自分の好む味に仕上げることができます。
抽出時に起こっている現象を意識し、理解することが肝なのです。

著者が日々悶々と考えている珈琲のあれこれ、閑談も収録。
喫茶店を愉しむためには?
現在の珈琲市場での流行は?
珈琲のルーツとは?
あらゆる側面から、珈琲の嗜み方をご提案します。
新たな定番となりうる珈琲の淹れ方・嗜み方の本。

蕪木祐介
価格
¥1760(本体¥1600+税)
仕様
A5判 上製 160p
ISBN
978-4-8441-3746-7
この本もオススメ!

チョコレートの手引

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やさしい果物のお菓子 すべての手順が写真でわかる10枚レシピ

旬の時期にお手頃価格でたくさん手に入る果物や、いただきものでつい余らせてしまうフルーツを使ってつくるお菓子のレシピ集!

実用性にとことんこだわってつくった「やさしいお菓子」シリーズ待望の第3弾!
いちご、レモン、オレンジ、グレープフルーツ、梨、栗、りんご、バナナなどを使い、初心者でも失敗しない33 のレシピををご紹介。
つくるきっかけになる「贈る」ことも想定し、ラッピングや保存方法なども掲載しています。

★やさしいお菓子シリーズの特徴★
@お菓子をつくる際に、開いたままページをキープできる
A左から右に流れる手順カットによって、動画を見ている感覚でお菓子がつくれる
B見開き10枚の写真でお菓子が完成するので、つくりながらページをめくらずにすむ

飯塚有紀子
価格
¥1650(本体¥1500+税)
仕様
B5判 並製 128p
ISBN
978-4-8441-3740-5
この本もオススメ!

やさしいチョコレートのお菓子 すべての手順が写真でわかる10枚レシピ

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立ち読み

Cool Veg 農家が提案するこれからの野菜レシピ

大切な人のために、ちょっとよそいきな料理を作りたいと思ったら。

本書には、時短レシピも、節約レシピも載っていません。20年間有機野菜農家を営む著者のポリシーは、「楽しく食生活を送る」こと。楽しく、おいしく、そしてお洒落に、とっておきの野菜料理を提案します。
きっと料理をしたくなる一冊。
せっかく作るなら、まずは料理を好きになりませんか?

■ポイント
・キッチンに置いても可愛い正方形の本です。
・すべてのレシピが見開きで完結します。
・写真を追うだけで手順がわかるので、初心者の方でも作れます。

■紹介するレシピは40種類以上!
・タケノコのドライカレー
・八重桜のシロップ
・ズッキーニの味噌田楽
・ビーツのニョッキ
・そら豆のアイスクリーム
・里芋チップス
・ミニニンジンのテリーヌ
・ホウレン草のココット
・紫キャベツとブルーベリーのスムージー
・ボルロッティと押し麦のスペアリブ煮込み……などなど。

ホマレ姉さん
価格
¥1650(本体¥1500+税)
仕様
B5判変形 並製 160p
ISBN
978-4-8441-3721-4
この本もオススメ!

「やさしいお菓子」

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DIYで、カフェをはじめました。 オーナー9人に学ぶお店のはじめ方・つくり方

カフェを自らの手で作り上げたオーナーに学ぶカフェ開業&DIY実例集

カフェをおひとりで、夫婦で、仲間で作り上げたオーナーがいます。彼らは、流行にのったり資金を抑えたりするためではなく、理想とするお店に近づけるためにDIYすることを選んだのです。本書では8店のオーナーに話を伺い、カフェ開業にいたるきっかけからDIYのコツ、こだわりまでを取材したハウツー本です。自分で作るところ・業者に任せるところ、DIYの経験談・失敗談、DIYの実例、開業Q&Aなど役立つ情報が満載! カフェを自らの手で作り上げたい人に贈る、カフェ開業&DIYの決定的な一冊です。

雷鳥社
価格
¥1760(本体¥1600+税)
仕様
A5判 並製 128p
ISBN
978-4-8441-3701-6
この本もオススメ!

男子、カフェを仕事にしました。 男性オーナー12人に学ぶお店のはじめかた

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自分らしく輝く ナチュラルコスメのつくり方

ここまでナチュラルコスメのレシピが満載な本はきっと他にないはず? 肌も心もきれいになれる魔法の一冊です。

肌トラブルは女性にとって大きなストレスです。 けれど、なかなか自分ぴったりあったスキンケア化粧品を見つけるのは難しい。 そんな肌の悩みを抱えた人や、地球にも自分にもいいスキンケア化粧品を使いたい、と思っている人に 絶対に読んでほしいコスメレシピ本です。 本書のレシピはキッチンにある道具ですぐにつくれるものばかり。 材料もシンプルだから、市販の化粧品に含まれている化学物質を取り込むこともなく もっと自分らしい肌になっていく。そんなメニューです。 また外側からだけでなく、内側からきれいになっていくための 著者からのメッセージもふくまれていて、女性の味方になること間違いなしです。

奈緒子
価格
¥1760(本体¥1600+税)
仕様
A5判 並製 158p
ISBN
978-4-8441-3714-6
この本もオススメ!

おうちでかんたん! 暮らしの手づくり石鹸レシピ帖

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